1.外尺寸宽*深*高/1320*1100*1550mm，
2.电压380V/8.5KW，
3.重量320KG
4.一层两盘烤炉下醒发十二盘
5.烤炉采用不锈钢拉手，特殊工艺不传热，避免烫伤
6.电脑控制器内部设有多组温度调节程序
7.烤炉设有排湿系统装置，可根据烘焙产品湿度大小随意调节，
8.高精准温控排布技术配合上下独立温控系统±1-3℃，达到炉膛温度无死角、均匀上色，唤醒每一个面包麦香四溢，达到每一个面包焦糖色口感一致，满足不同面包种类严苛要求，独特隔热设计搭配高效加热元件，让烤炉升温时减少能源消耗，节约能耗降低成本。
9.醒发箱微电脑控制面板，温度和湿度显示精准
10.内外全不锈钢结构，配备厚发泡箱体，升温升湿速度快，节省发酵时间
11.采用喷雾式醒发，确保使温湿度均匀
12.可拆卸铝合金支架，拆装方便，经久耐用
